Levering til

Du kan vælge en anden leveringsdag i kalenderen ovenfor

Afgiv ordre til den valgte leveringsdag indenfor 30 minutter

Levering til

Du kan vælge en anden leveringsdag i kalenderen ovenfor

Levering til

Du kan tilføje nye varer og rette i antal på din eksisterende ordre. Tryk ”Fortsæt” hvis du ikke ønsker at rette, og i stedet vil lave en ny ordre.

  OBS! Leveringsdatoen er blevet ændret. Priser, kampagner og indhold i kurv kan have ændret sig.
  OBS Vi kan ikke indlæse dine leveringsdage, prøv venligst igen senere

Et stigende antal forbrugere vælger alkoholfri. Indtil videre er kategorien for alkoholfri øl steget med 40%* - og den opadgående kurve fortsætter kun.


Carlsberg Nordic Pilsner 0,0

Den til det lette frokostbord


Carlsberg Nordic Pilsner 0,0% er en gylden alkoholfri pilsnerøl. Det krystalklare øl byder på en frisk livlighed og flot hvidt skum. Øllets robuste maltsødme balanceres af efterbitterhed og mild syrlighed.

Duften er præget af malt- og brødnoter med strejf af frugtkaramel og citrus. Alt i alt har Carlsberg Nordic Pilsner 0,0% de samme gode læskende egenskaber som almindelig pilsnerøl – men helt uden alkohol.

Alkoholprocent: 0,0% Alkohol.

Serveringsforslag: Bør serveres ved 5-7 °C.

Bestil

 

Carlsberg Nordic Ale

Den perfekte til ethvert dansk frokostbord


Carlsberg Nordic Ale er en smagfuld alkoholfri udgave af den populære Ale-øltype med sine klassiske karaktertræk i form af en smuk mørk farve fra karamelmalt og flot perlende skum.

Smagen er raffineret og behageligt afbalanceret, og den byder trods fraværet af alkohol på en velsmagende Ale med en sød læskende fylde og krop. Duften er mild, og den slukker tørsten som en klassisk Ale.

Alkoholprocent: 0,5% Alkohol.

Serveringsforslag: Bør serveres ved 5-7 °C.

Bestil

 

Tuborg NUL

Den HELT uden alkohol


Danmarks største øl får nyt alkoholfrit familiemedlem. En forfriskende pilsner, med en herlig frugtig aroma og en smuk gylden farve. 

Alkoholprocent: 0,0% Alkohol.

Serveringsforslag: Bør serveres ved 5-7 °C.

Bestil

 

 

Kronenbourg Blanc Alkoholfri

Den forfriskende - perfekt til sommermad


1664 Blanc alkoholfri har den samme gode smag af forfriskende hvedeøl fra den oprindelige 1664 Blanc – bare uden alkohol (0,5%).

1664 Blanc har indtaget Danmark med storm og er allerede det tredje største brand i den udenlandske specialølskategori. Øllet giver en cremet mundfylde med både elementer af syrlighed og sødme uden bitterhed.

Alkoholprocent: 0,5% Alkohol.

Serveringsforslag: Bør serveres ved 5-7 °C.

Bestil

 

Brooklyn Special Effects

Den med spræl og masser af smag


Brooklyn Special Effects smager ligesom en klassisk amerikansk Amber Lager, og har en god, balanceret bitterhed – men der kommer ”the special effect” – den er helt uden alkohol (0,4% alkohol)

Brooklyn er kendt for sine smagfulde og spændende specialøl, og kan nu være med til at supportere en hel kategori med en ægte autentisk og smagfuld alkoholfri specialøl.

Alkoholprocent: 0,4% Alkohol.

Serveringsforslag: Bør serveres ved 5-7 °C.

Bestil

 

Erdinger Alkoholfrei

Den fra verdens største hvedeølsbrand


Hvis du ikke vil undvære den gode smag af hvedeøl er løsningen Erdinger Alkoholfri. Den er brygget med omsorg og erfaring høstet gennem 125 år og efter de højeste kvalitetsstandarder.

Erdinger Alkoholfri har samme gode smag, som bryggeriets øvrige hvedeøl og er brygget af naturlige ingredienser efter den tyske kvalitetsstandard Reinheitsgebot fra 1516.

Alkoholprocent: 0,5% Alkohol.

Serveringsforslag: Bør serveres ved 8-12 °C.

Bestil

Klar til at bestille?  

Er du allerede kunde hos Carlsberg kan du bede om et log ind til Carlsberg Online.dk her

Opret et login

Er du endnu ikke kunde hos Carlsberg, skal du først oprettes med et kundenummer, det gør du her.

Bliv kunde



Det kan være en stor videnskab, at få alkoholfri øl til at smage af noget samt bevare den fylde, som man kender fra øl med alkohol.

Her på siden forklarer vi hvordan alkoholfri øl fremstilles og hvorfor alkoholfri øl kan indeholde 0,4 eller 0,5% alkohol.

 

Hvordan laves alkoholfri øl?


Ved fremstilling af Alkoholfri øl bruges typisk tre forskellige metoder.

Den mest simple af disse metoder hedder ’cold contact’ og går ud på at tilsætte bryggergæren til meget kold urt, gerne tæt på 0°C. Ved denne lave temperatur arbejder gæren meget langsomt, og man kan stoppe gæringen, når den ønskede alkoholprocent er nået, hvor man så fjerner gæren igen.

En anden og mere avanceret metode, går ud på at bruge en speciel gær, som ikke forgærer urtens indhold af maltose. Denne gær begrænser udviklingen af alkohol ved omkring 0,5%. Det lyder enkelt, men processen er ret avanceret. Der findes nemlig kun få almindelige gærstammer, der har de ønskede egenskaber.

Ved den tredje og mest komplicerede metode, bliver der benyttet specialmaskiner til at fjerne alkoholen så skånsomt som muligt. Vakuum destillation hedder metoden, hvor man ved lav temperatur og meget lavt tryk fjerner alkoholen fra øllet. Det er en dyr og kompliceret proces, som kræver store investeringer i destillationsudstyr. Det er primært denne metode, Carlsberg bruger.

Grunden til at alkoholfri øl kan indeholde 0,4% og 0,5% alkohol eller derover er at alkohol dannes naturligt som en del af brygningsprocessen. Grænserne for alkoholindhold i alkoholfrie øl varierer fra land til land. I Danmark er grænsen 0,5%, mens den i Norge er 0,7% og i Frankrig 1,2%.

 

Nu også alkoholfri øl på fad


Carlsberg har gjort det muligt, at kunne sælge alkoholfri øl på fad, hvilket ikke tidligere har været muligt. Det skyldes, at fustagen kan inficeres med mælkesyrebakterier eller vildgær fra fadølssystemet og fra den kulsyre, som bruges til at tømme fustagerne med.

Det har betydet, at de fleste bryggerier har valgt ikke at sælge alkoholfri øl på fustage, idet alkoholfri øl er endnu mere følsomt over for infektion fra fadølssystemet end almindelig øl pga. det lave alkoholindhold og ofte mere restsukker.

Med Carlsbergs revolutionerende fadølssystem – DraughtMaster – opbevares øllet koldt, efter fustagen er tilsluttet, og der bruges ikke kulsyre til at tømme fustagerne. Det er kulsyren, der er den store forureningskilde i fadøl normalt, men DraughMaster fra Carlsberg er et lukket system, der ikke bruger kulsyre, og derfor mindskes risikoen for infektion ganske betydeligt.

Holdbarheden på almindelig øl efter åbning af fustagen er desuden ca. fem gange så lang, sammenlignet med de gamle fustager og fadølssystemer.

 

Fordele ved DraughtMaster

 

 

Servér øl også alkoholfri øl i det rigtige ølglas

En god øl-oplevelse handler også om den korrekte servering. Velskænket i rene ølglas og fra en hane, som er renset og vedligeholdt.