Alkoholfri øl til din forretning
Tag del i den brusende udvikling af alkoholfri øl
Alkoholfri øl er en kategori i rivende udvikling hos danskerne og bliver større for hvert år. Indtil videre er kategorien steget med 40% og den opadgående kurve fortsætter kun. Væksten er blandt anden drevet af nye varianter inden for forskellige øltyper og dermed flere valgmuligheder for forbrugerne.
Sørg for at dine gæster altid kan nyde en af de bedste alkoholfri øl hos dig.
Danmarks største portefølje af alkoholfri øl
Forbrugerne efterspørger i højere grad alkoholfri øl. Bliv klar til dine kunder med Carlsbergs store sortiment.
Øg salget
Salget af øl uden alkohol stiger støt. Hvert år bliver efterspørgslen større. Siden 2015 har vi set en årlig volumenvækst på 20% i gennemsnit, bare i perioden 2019-2021 lå væksten på 65%.
Carlsbergs kunder bemærker også, at danskerne er blevet glade for de alkoholfrie varianter:
”Salget går forrygende. Vi har 4 – snart 5! – varianter.” - Barchef på café i Odense, 2023
Vi forventer, at væksten fortsætter. Flere og flere forbrugere ser fordelene ved alkoholfri øl i takt med, at udvalget bliver større og lettere tilgængeligt.
Fordelene er tydelige: Alkoholfri øl er det bedste alternativ til øl med alkohol – smagsmæssigt. Og med flere varianter i porteføljen bliver det nemmere at matche drikkevaren til alt fra fisk, kød og vegetariske retter.
Tiltræk flere kunder
Ønsker du at være et attraktivt valg for danskerne? Så er alkoholfri øl blevet uundgåeligt på menuen.
14% af danskerne drikker alkoholfri øl flere gange om måneden, og 50% har prøvet en øl uden alkohol.
Alt tyder derfor på, at du kan tiltrække endnu flere kunder med de alkoholfrie varianter. Hvorfor? Under et fokusgruppeinterview blandt forbrugere, fortaget af Carlsberg i 2023, fortæller en respondent:
”Det er fest, UDEN det er nederen – oplevelsen er den samme. Man sænker stadig skuldrene og slapper af. Det giver mig samme fornemmelse, som alkoholen også kan.”
Opnå et bedre image
Forbrugerne opfatter restauranter og caféer, der aktivt satser på alkoholfrie alternativer, som mere moderne.
Som forretning udstråler du nemlig, at du følger med udviklingen og de kulturelle bevægelser. Det bliver tydeligt for forbrugerne, at du er åben for nye initiativer og smagsoplevelser.
Skal kunderne tænke positivt om dit forretning? Så er alkoholfri øl på menuen et skridt i den rigtige retning.
Alkoholfri øl på fad
Carlsberg har gjort det muligt at sælge alkoholfri øl på fad. Førhen kunne fustagen inficeres med mælkesyrebakterier eller vildgær fra fadølssystemet og fra den kulsyre, som bruges til at tømme fustagerne.
Med Carlsbergs revolutionerende fadølssystem, DraughtMaster, opbevares øllet koldt, efter fustagen er tilsluttet, og der bruges ikke kulsyre til at tømme fustagerne. DraughtMaster fra Carlsberg er et lukket system, der ikke bruger kulsyre, og derfor mindskes risikoen for infektion ganske betydeligt.
Holdbarheden på almindelig øl efter åbning af fustagen er desuden ca. fem gange så lang sammenlignet med de gamle fustager og fadølssystemer.
Er du nysgerrig på Carlsbergs sortiment, og hvad vi kan gøre for dig som samarbejdspartner? Du kan booke et uforpligtende møde med en af vores dygtige konsulenter. Her fortæller vi om dine muligheder som kunde hos Carlsberg - og står til rådighed for alle øvrige spørgsmål.