Carlsberg

Hvilke drikkevarer passer til take away salg?

Drikkevarer er en nem måde at øge din ordreværdi på.

Hvor profitten typisk er lav på maden, kan du hente den på drikkevarerne.

Sæt drikkevarer øverst på dit menukort, så du sikrer dig at få solgt drikkevarer med.
Sørg for at have de populære varianter.

Carlsberg anbefaler

Du kan selvfølgelig købe og sælge præcis de produkter og forpakninger, du ønsker, dette er blot en guide.

Har du ikke de anbefalede varianter, anbefaler vi dig, at sælge det du har, men at købe ind efter anbefalingerne når det er tid til at fylde lageret op.

Køb drikkevarer

Er du ikke allerede kunde hos Carlsberg så opret dig her. Så kontakter vi dig med et kundenummer, som gør, at du får adgang til Danmarks bedste B2B webshop – for virksomheder.

Modtag flere tips, tilbud og tricks fra Carlsberg

Ofte stillede spørgsmål

Q Kan jeg vælge kun at have en ret på menukortet?

Ja.

Gør det nemt at vælge, hellere få retter end mange.

Q Hvad skal en take away ret koste?

De mest populære take away retter ligger prismæssigt mellem 70 – 130 kr. pr. ret.

Det betyder ikke, at du ikke også kan have lidt dyrere retter på dit menukort, hvor du måske kan få en bedre profit.
Ved de lavere priser vil du kunne få mere volume i dit salg, da det fx er det prispunkt mange børnefamilier vælger.

Q Er det vigtigt at have drikkevarer på menuen?

Ja. Med drikkevarer på menuen øger du din ordreværdien og skaber en god brugeroplevelse for dine kunder.

36% vælger drikkevarer med til deres take away.

Sæt drikkevarer øverst på dit menukort, så du sikrer dig, at få solgt drikkevarer med.

Sørg for at have de populære varianter.

Køb drikkevarer

Q Hvad skal jeg have på mit menukort?

Gør det nemt at vælge.
Hellere få retter end mange.

Lav menuer:
Menuer sammensættes med et hovedmåltid, evt. tilbehør og drikkevarer.

Fokus på din signatur-ret:
Din signatur ret er den ret, din restaurant er særlig kendt for.
Det er dog vigtigt, at den ret egner sig til transport og take away.

Q Hvad er de mest populære Take Away retter i Danmark?

Burger – har i mange år været den mest solgte take away ret i Danmark.
Pizza – men sælger du ikke pizza til hverdag, så spring over og sats på det du er god til.
Sushi – er et populært valg og et nemt transportprodukt, fordi du ikke blander varmt og koldt mad. Men er sushi ikke normalt på dit menukort, så lad andre om at sælge sushi.
Sammenkogte retter – fx risretter, wokretter, husmandskost, nudler, en gryderet med kartoffelmos til. Tænk over at det skal være transport-venligt.
Sandwich – en god sandwich kan spises på alle tider af døgnet. Det samme gælder smørrebrød.

Q Hvordan håndterer jeg betaling?

På take away portalerne klarer de betalingen for dig og de afregner dig.
Være opmærksom på, at det formentlig er i intervaller fx hver 14. dag eller lignede.
Det kan variere, så spørg dig frem.

Sælger du selv via sociale medier, egen hjemmeside eller andet, er det nødvendigt, at du sikre dig en løsning som fx Mobilepay eller bankoverførsel.

Q Hvilke leveringsmuligheder har jeg?

Du kan vælge hent selv løsning:

En hent selv løsning kan også fungere, men vær´ opmærksom på, at du skal opfylde myndighedernes krav ifht. at holde afstand mellem mennesker.

Kan du mobilisere din egen udbringningsservice med cyklende tjenere, er dette også en mulighed.

Q Hvilke leveringservices har jeg?

Du kan tilmelde dig online take away portaler som tilbyder udbringningsservice.

Læs mere om danske take away portaler:

Salg via online take away portaler

Q Hvad gør jeg, hvis jeg ikke har et website?

Du kan tilmelde din restaurant til en take away portal

I Danmark er følgende take away portaler, de mest kendte: