Log ind
  OBS! Leveringsdatoen er blevet ændret. Priser, kampagner og indhold i kurv kan have ændret sig.
  OBS Vi kan ikke indlæse dine leveringsdage, prøv venligst igen senere

Salg af take away mad er mere end fordoblet de seneste 10 år, og den årlige omsætning er gået fra 2 til 4 milliarder

 

Take away sælger som aldrig før

Salg af take away mad er mere end fordoblet de seneste 10 år, og den årlige omsætning er gået fra 2 til 4 milliarder, skrev Berlingske så sent som i februar 2020.

Så kom Corona´en til Danmark, og danskernes behov for take away steg yderligere. Se denne stigning på antal søgninger af take away i Google.

Take away er ikke længere kun et produkt for det lille pizzeria, men også et produkt for større kantinekæder, for den lokale kro og for Michelin restauranten.

I 2020 er der take away kunder til (måske) alle restauranter i Danmark. Markedet for take away er stigende, ikke kun til aftensmaden, men også til frokosten. Så er det tid til, at din virksomhed også skal have del i den vækst, så læs med her, hvad vi har fundet af interessant data i Google, som du måske kan bruge, til at skabe din take away succes med.

 

Kilde: Google Trends

 

 

Hvilke byer er størst på take away?

Interessen for take away er størst i hovedstadsområdet, af den naturlige årsag, at her bor flest, men interessen for take away er landsdækkende.

Faktisk er take away de senere år, blevet ganske populært også i mindre byer, dette bl.a. fordi take away ikke længere kun er et tømmermandsmåltid om søndagen, men er lige så meget den løsning den travle familie har brug for om tirsdagen, så på den måde et der kommet et større kundegrundlag til salg af take away.

Kilde: Google Trends

 

 

Take away – nær mig

Vi leder efter den lokale take away løsning, men den lokale løsning afgrænses forskelligt afhængig af byens størrelse.

Når vi kigger på styrkeforholdet imellem de danske byer, så rangerer Take away Aalborg i top med 2.900 månedlige søgning og Take away København har fx kun 720 månedlig søgninger.

Betyder det så, at take away er mere populært i Aalborg end i København?

Nej, det betyder blot, at aalborgensere googler oftere ordet take away med deres bynavn. Københavnerne leder efter deres take away på en anden måde.

 


Læs også:

Hvad er Google My Business


 

Generelt jo større byerne er, jo mere specifik ser det ud til, at man skal søgeoptimere sit website, for at ligge højt i Googles søgeresultater.

Take away Aarhus er også populært, men Aarhus har også mange andre populære søgninger fx Take away Risskov.

I København er søgningerne mere fragmenteret, de er både delt på områdesøgninger fx Take away Valby, men også ofte nævnt med et specifikt vejnavn fx Take away Amagerbrogade og fordi udvalget er så stort, er der i København mange søgninger på specifikke retter fx Thai take away og så rangerer Google gerne søgningerne geografisk.

 

Hvad skal du bruge denne information til?

Du skal sørge for, at du først og fremmest kommer på det lokale landkort i Googles søgeresultater. Et nemt sted at starte er, at lave en Google My Business profil. Læs mere om hvad en Google My Business profil er her.



Har du brug for hjælp?

Book specialist-hjælp fra Carlsberg her



 

 

Er det, det samme vi leder efter?

Der er en stigende efterspørgelse på sund take away kan vi se på antallet af søgninger af denne term. Men ikke i Nordjylland, heller ikke på Sjælland eller på Lolland.

Hovedstaden fører an i jagten efter det sunde måltid og mest på Nørrebro.

Kilde: Google Trends

 

Til gengæld er Nordjylland rigtig glade for brunch, og er den region i Danmark, der har flest søgninger på brunch lige efter hovedstaden.

Vegansk take away er en søgning i vækst, men tydeligvis mest i hovedstaden. Hvilket betyder, at hvis du driver en restaurant fx i Odense, og du gerne vil sælge vegansk take away, vil det nok være klogt, at supplere menukortet med retter, der er allerede er en større efterspørgelse på i Odense.


Kilde: Google Trends

 

Hvad skal du bruge den information til?

Dit menukort skal afspejle både det du brænder for at sælge, men også det, der er et marked for, i det lokalområde du sælger i. Fra sushi blev en populær take away ret i København, til den blev det i Roskilde, gik der nogle år. Men én skal jo være den første til at få hul på en ny kategori i en ny by, spørgsmålet er, om det skal være dig?

 

Skriv, som din målgruppe googler

Vi tænker forskelligt, vi taler forskelligt og vi googler forskelligt. En vigtig regel når vi sælger online er, at skrive som vores målgruppe taler.

I Google er der godt 18.000 søgninger på ordet take away om måneden, 12.000 på mad ud af huset og 1.600 på take out.

En lokal kro hvor kunderne primært er fra den ældre generation, vil kunderne måske lede efter ”mad ud af huset”, mere end ”take away”, og måske slet ikke forstå, hvad begrebet ”take out” dækker over.

Derimod vil den 18-årige næppe lede efter ”mad ud af huset”, men efter ”take away”. Så tænk over, hvem dit menukort primært henvender sig til, og brug samme sprog til at beskrive dit menukort og din service, som din målgruppe vil bruge.

Og jo, den ældre generation googler også, og er blandt nogle af Facebooks mest aktive brugere, du kan sagtens nå den generation online også.

 


Læs også:

Sælg via Facebook


 

Fun Fact: Der er lige mange månedlige søgninger på hhv. Take away og på Carlsberg. Tænk, hvad der kunne ske med dit online menukort, hvis du både solgte take away og Carlsberg.

 

Husk drikkevarerne

Du øger din ordreværdi og din profitmargin, hvis du husker, at sætte drikkevarer på dit take away menukort.

36% af os der handler take away, vi køber drikkevarer med. Husk at inkludere de populære drikkevarer, se hvad Carlsberg anbefaler, af drikkevarer til dit menukort her.


Note til denne artikel. Denne artikel er blevet til i april 2020 og baseret på søgninger i Google og med søgeordsværktøjet SemRush og Google Trend. Søgningerne er baseret på et gennemsnit i de sidste 12 måneder fra april 2020.