Log ind
  OBS! Leveringsdatoen er blevet ændret. Priser, kampagner og indhold i kurv kan have ændret sig.
  OBS We can't get your delivery information, please try again later.

Festguide samt huskeliste, som forhåbentlig kan gøre planlægningsarbejde for festudvalget lidt lettere.

Idéer til dig i festudvalget

 

Den årlige julefrokost er en af årets store begivenheder for mange virksomheder. Der er store forventninger til festen, og det store planlægningsarbejde med ønsket om at løfte forventningerne ligger hos festudvalget.

Der er mange ting, der skal på plads, inden festen kan løbe af stablen. Bekymringerne for om man har husket det hele, kender de fleste af os nok. Her på siden får du en huskeliste, der forhåbentlig kan gøre dit planlægningsarbejde lidt lettere.

 

Mad & drikke

Maden

Maden er i Danmark ofte omdrejningspunktet for de fleste sociale begivenheder. Julefrokosten er ikke nogen undtagelse. Her ynder vi at nyde den fede julemad enten i den traditionelle form eller i en mere moderne fortolkning. Uanset om man er til det traditionelle eller det moderne, så skal det besluttes om maden skal komme udefra eller om man selv skal lave den. Her på siden kan du få inspiration til opskrifter og parring med øl.

Tartar af okse og østers med julesalat, syltet glaskål, sennepskorn og karsekartoffelchips – som matches med Jacobsen Brown Ale.

Andebryst glaseret med hoisin og bok choy. Dampet i ekstra pilsner og lime, og serveret med sesam/peanuts nudler – som matches med Jacobsen Yakima IPA.

Mere inspiration 

Stegte sild ”Umami” med karry, tomat, porter og fennikel marinade, fennikel crudite, vagtelæg og rugbrød – som matches med Jacobsen Extra Pilsner.


Drikkevarerne

Til en julefrokost skal der være drikkevarer for enhver smag, og gerne drikkevarer både med og uden alkohol. Der er mange muligheder bl.a. øl, alkoholfri øl, vin, sodavand, cider og alkohol. Der skal bruges drikkevarer til velkomstdrik, til maden, til desserten og til festen. Øl er i tusindvis af år blevet anvendt flittigt både i og til maden, og kan bruges til at tilføre maden ekstra dybde og smag med bitterhed fra humlen og sødme fra malten. Når du parrer mad med øl, vil du opleve nye, spændende smagsoplevelser.

 

Til julemaden anbefaler vi en af vores juleøl:

 

  • Jacobsen Golden Naked Christmas Ale har vundet et hav af priser ved diverse juleølskonkurrencer. Golden Naked Christmas Ale er en mørk ale af strong ale typen med en rund smag med en velafstemt bitterhed, der matcher den fede julemad, vinterens simreretter og ostebord.

  • Grimbergen Noël giver dine gæster en unik smagsoplevelse fra Danmarks største udenlandske specialølsmærke. Noël er en mørk ale med en blød mundfylde med sød lakrids i eftersmagen. Den matcher perfekt med lune retter og stegeretter såsom andesteg og ribbensteg. 
     
  • Tuborg Julebryg med en fyldig, sødmefuld og god krop med en behagelig bitterhed og anelser af afghansk lakrids. I glasset står Tuborg Julebryg flot med sin varme og mørke farve, som passer fint til årstiden. Duftoplevelsen er på én gang ristet, karamelagtig og frisk. Julebryggen er god til julemad som fx sild, lun leverpostej, flæskesteg og andesteg. 
  • Carlsberg 47 blev brygget første gang i 1972 til Carlsbergs 125 års jubilæum, og hvert år dukker den op til jul. Det er Carlsbergs første stærke juleøl. Carlsberg 47 er maltsødefuld, bitter og fyldig, og er særdeles god til klassiske juleretter samt frugtige og krydrede kager.  
  • KB Juleøl er en mørk lav-alkoholisk let-øl, også kaldet hvidtøl. Øllens mørke farve skyldes de store mængder lager og karamelmalt, der bruges til brygning. Maltvarianterne er med til at give øllen en karamel- og ristet aroma. KB juleøllen er god til risengrød og dansk smørrebrød.

  • Jacobsen Vinterbryg 2019 Raw Cacao er en mørk, fyldig vinterbryg med fed fylde fra den robuste maltskrå og gavmilde tilsætning af kakaonibs. Øllet er udviklet i samarbejde med den anerkendte danske chocolatier Peter Beier. Den særlige teknik i tilsætningen af kakaonibs bidrager til en let genkendelig duft af chokolade. Velegnet til chokoladedesserter og isdesserter. Chili con carne, traditionel dansk mad, simreretter, grillet lammekøde og rosastegt and eller dyrekølle. 

Mere om julens ølvarianter

julebryg

 

 

Som kunde hos Carlsberg har du mulighed for at låne et fadølsanlæg, som uden tvivl vil vække begejstring hos dine gæster. Kontakt kundeservice på tlf. 3327 1000, og hør mere om dine muligheder for at låne et fadølsanlæg.

 

 

Hvor meget øl skal du bruge? 

For at hjælpe dig bedst muligt har vi lavet en beregning over, hvor meget fadøl du skal bruge til dine gæster. 

(Vi gør opmærksom på at beregningen kun er vejledende.)

Du kan også selv beregne det forventede forbrug af fadøl her

Fadølsberegning 

 

Praktiske detaljer

Der er mange praktiske detaljer, som skal på plads, når man planlægger årets julefrokost.

Her er en tjekliste til dig:

  • Invitation og tilmelding
  • Betaling fx med Mobile Pay box
  • Bordplan, frit valg eller lodtrækning om pladser
  • Taxakuponer – hvis festen fortsætter et andet sted
  • Pynt til at skabe den helt rigtige stemning

Bestil julepynt

Er du endnu ikke kunde hos Carlsberg, skal du først oprettes med et kundenummer, det gør du her.

Bliv kunde

 

julekit

 

Underholdning

Underholdning er mange små ting, som tilsammen er med til at skabe en god fest.

Her får du forslag til underholdning.

 

Musik

Musik er med til at skabe en hyggelig atmosfære under maden, og en fest efter maden. De klassiske julesange er en sikker vinder til julefrokosten. Vi har samlet de største hits til dig på Spotify. Find Tuborgs playliste lige her

Tuborgs playliste

 

tuborgs julemusik
 

Selskabslege

Pakkeleg er en klassiker til julefroksten. Bed hver deltager om at tage 1-3 små gaver med til pakkelegen. Sørg for at have raflebæger og terninger klar sammen med et stopur.

Regler:

  1. Læg alle pakkerne på midten af bordet. 
  2. Deltagerne rafler efter tur. Hvis man slår en 6’er, må man tage en pakke og lægge foran sig. Fortsæt indtil alle pakkerne er fordelt.
  3. Herefter udpeges én person til at tage tid. Vedkommende sætter uret til et valgfrit antal minutter, som holdes hemmeligt for resten af deltagerne. 
  4. Derefter går spillet i gang. Alle rafler efter tur.Hver gang man får en 6’er, må man stjæle en pakke fra en anden deltager. 
  5. Når uret ringer, må man pakke sine pakker op. 

 

Award show

At uddele awards kan være et sjovt indslag til julefrokosten. Inden festen kan man indhente nomineringer blandt alle deltagere, og til festen kan kåringerne finde sted.

Det kunne fx være:

  • Årets kollega 
  • Mest velfriserede
  • Mest sporty 
  • Gladeste 
  • Skøreste 
  • Mest sultne 

Nu venter planlægningen – skal vi hjælpe dig med drikkevarer?

 

Bestil drikkevarer til årets julefrokost

Læs mere om, hvilke drikkevarer du finder i Carlsbergs sortiment online herunder.

Er du allerede kunde hos Carlsberg kan du bede om et log ind til Carlsberg Online.dk her

Opret et login

Er du endnu ikke kunde hos Carlsberg, skal du først oprettes med et kundenummer, det gør du her.

Bliv kunde

 

Bliv kunde hos Carlsberg

Carlsberg leverer drikkevarer til alle slags virksomheder– store som små. 

  • Levering til alle virksomhedsadresser i hele Danmark
  • Gratis fragt ved køb over 1300 kr.
  • Stort udvalg - med alle de stærkeste mærkevarer inden for øl, vand og sodavand
  • Mulighed for at låne udstyr som fx køleskabe og fadølsanlæg af Carlsberg
  • Adgang til uddannelse og træningsmateriale fra Carlsberg
  • Salgsprogrammer der aktiverer og motiverer dine kunder
  • Få konsulentrådgivning og sparring
  • Mulighed for at bestille døgnet rundt i Danmarks bedste webshop for virksomheder... Probably 
  • Eksklusiv adgang til spændende konkurrencer og tilbud – kun på Carlsberg Online

Er du ikke allerede kunde hos Carlsberg, så opret dig her. Så kontakter vi dig med et kundenummer, som gør, at du får adgang til Danmarks bedste B2B webshop – for virksomheder.