A
I 50 år er fadøl blevet leveret i stålfustager, som kun holder øllet frisk i ca. 5-7 dage. Dette gør det naturligvis vanskeligt at tilbyde et større udvalg uden risikoen for, at der går øl til spilde.
Med DraughtMaster har du ikke længere brug for CO2-flasker, hvorimod fadølsanlæg med stålfustager behøver CO2 til at presse øllet ud af fustagen til hanen. DraughtMaster presser PET-fustagen for at levere friskpresset øl til hanen. I modsætning til stålfustager, som begynder at blive dårlige og kun forbliver friske i op til 7 dage, når de først er åbnet, holder vores forseglede DraughtMaster-fustagesystem øllet frisk fra den første dråbe til den sidste i mindst 31 dage.
Der tilsættes heller ingen CO2, så øllet forbliver uberørt fra bryggeriet til glasset. I standardfustager kan konstant justering af CO2 derimod medføre ujævnt skum og en temmelig sølle udseende fadøl.